Gravad röding
Pepparrotkräm, syrad gurka, dill
205
Jordärtskockssoppa
Bränd rillette på oxbringa och parmesankrisp
185
Rödbetstartar
Parmesankräm, picklad kantarell, rostat bovete, lingonvinägrett
185
Helstekt biff
Jordärtskocka x2, glaserad persiljerot, örtsky, rostad “smashed” potatis
335
Ångad rödtunga
Sandefjordsås, späd spenat, sikrom, kokt potatis
335
Pärlhöna
Stuvad spetskål, smörad kålsky med äpple och sotad lök
335
Djurönäsets skärgårdsgryta
Fylld med havets läckerheter, serveras med aioli och krispiga dillkrutonger.
295
Kroppkaka (veg)
Karljohansvampskräm, lingon & rostad grönkål
285
Kardemummabullekaka
Vaniljglass, lättvispad grädde, drottningsylt
125
Morotskaka
Färskostglass med smak av citron och karamelliserade valnötter
125
Choklad-Crème brûlée
Blåbärs-sorbet
125
En kula glass
Dagens glass eller sorbet
45
En bit ost
Dagens utvalda ost med marmelad
75
Brunch varje* söndag från den 24 augusti till och med den 14 december.
På söndagar mellan kl 12-15 dukar vi upp en stor härlig brunch. Kyckling, kallskuret, pannkakor-vad tycker du är godast? Till det såklart ett stort bord med härligheter med extra fokus och kärlek till det söta.
Frukostbuffé – Serveras i Matsalen
Måndag – fredag kl. 07.00-09.30
Lördag – söndag kl. 07.00-10.30 Andra tider kan förekomma under lov, helgdagar och sommarsäsong
200 kr/person (ingår i boendepaket)
Varje dag serverar vi enklare mat i vår to go bar vid receptionen. I baren finns även en barmeny.
Middag
Vi serverar middag måndag-söndag. Första sittningen är kl. 18.00 och sista beställning sker innan kl. 21.00.
Ja, det går bra på anvisad plats. Vi tillåter hundar i en del av restaurangen där vi ej har textilier som drar åt sig hundhår och där man även enkelt kan komma ut på terrassen och vidare ut i naturen.
