Meny midsommarlunch Matsalen

Olika sorters sill, potatis & tillbehör
Kräftsill
Senapssill
Romsill
Brantevikssill
Löksill
Matjessill
Vegetarisk sill

Dillkokt potatis

Pressgurka
Lök, gräddfil
Ostpaj med stenbitsrom
Lagrad ost
Knäckebröd & tunnbröd

Lax 
Gravad lax
Najadlax
Inkokt lax
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Skaldjurspaté

Såser
Hjortroncrème
Dillcrème
Hovmästarssås
Romsås

Det varma
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse

Dessert
Gräddtårta med jordgubbscurd, vaniljcrème och färska jordgubbar