Viltkväll med Anders Levén

Viltkväll med Anders Levén – 14 november

Under kvällen kommer Anders Levén att berätta om maten, dela med sig av sina kunskaper och sin passion för viltkött samt förklara hur varje rätt har skapats med omsorg och kärlek till råvarorna.

Njut av en exklusiv trerättersmiddag (inklusive aptitretare) som är noggrant komponerad med viltkött från våra svenska skogar. Varje rätt är en hyllning till naturens rikedomar, där vi sätter fokus på lokala och hållbara ingredienser.

Kom och upplev en kväll fylld av god mat, trevligt sällskap och en atmosfär som verkligen fångar essensen av Sverige och vår natur. Boka din plats redan idag och gör dig redo för en unik upplevelse med vilt och natur i fokus!

Möt kocken, entreprenören och Värmdöbon Anders Levén – en kulinarisk berättare som med rustik charm och fokus på vilt avdramatiserar matlagning och förvandlar köket till en plats för njutning och upptäckarglädje.

Som en av Sveriges mest rutinerade tv-kockar, författare och restauratörer har Anders Levén en osviklig känsla för det vilda och det njutningsfulla. Med över 600 tv-program, 11 kokböcker och ett kreativt CV fyllt av matlagning, event och innovation är han en inspiratör både i köket och på scen. Hans passion för viltkött – magert, smakrikt och hållbart – kombinerar han med en lekfull nyfikenhet på vin, dämpad elegans och korvkultur. Oavsett om det handlar om en matlagningskurs, en firmafest eller en festmåltid bjuder Anders alltid på en råvarudriven berättelse där kvalitet och njutning står i centrum.