Röda viner

Pinotage/Cabernet Sauvignon - RÄTTVISEMÄRKT Sydafrika 260:-
Kraftiga, bäriga aromer med visst vaniljinslag efter eken från lagringen.
Passar bra till fågel, rökt kött, rökt eller halstrad fisk och framför allt till ljusa kötträtter och kalv.

McPherson Shiraz             Australien 265:-
Ett fruktigt och generöst vin med toner av mörka bär, och med en härlig pepprig kryddighet. Passar bra till kötträtter och mustiga pastarätter.

Kaiken Reserva             Argentina 350:-
Doft och smak av choklad, mörka röda bär med en viss mjukhet men ändå
kraftig med intensivitet. Passar bra till grytor som är kraftiga, vilt (ren), rökt kött, grillat kött samt dessertostar.

Rosso Dei Poderi - EKOLOGISKT ODLAT             Italien 295:-
Ren fruktig doft med inslag av örter. Medelfyllig, lång smak med inslag av bärsmak. Passar bra till kalv- och fläskkött, stekt fågel och rökt kött.

Bourgogne Pinot Noir             Frankrike 285:-
Medelfylligt vin med bra frukt-ton och välbalanserade tanniner.
Eftersmaken är behaglig med bra längd. Passar bra till medelkraftiga kötträtter samt hårda vitmögel- och kittostar.

Conde De Valdemar Crianza            Spanien 280:-
Doft av rostat ekfat, vaniljstång samt inslag av krondill och mörka bär..
Smaken är mustig med en viss mjukhet och fruktighet mellan björnbär, körsbär, vanilj och ek. Passar bra till rökt kött, grillad anka, lamm och nötkött samt mustiga grytor och kitt ostar.

Tormaresca Neprica             Italien 345:-
Öppen, generöst fruktig doft med inslag av körsbär, lakrits och örter..
Medelfyllig, mjuk smak med generös fruktsyra och medelstor strävhet.
Passar till smakrika antipasti, tufft smaksatta rätter som nöt- eller viltkött eller pasta.
 

Alla priser inkl 25% moms. 071109

Vita viner

Classic Blanc - RÄTTVISEMÄRKT             Sydafrika 240:-
Ett fruktigt, friskt vin med en doft av mogen frukt.
Typisk smak av guava och päron.
Serveras till fisk- och skaldjursrätter.

Torrontés de Colomé             Argentina 265:-
Ett torrt vin med frisk doft av vita blommor, honung, lime och grapefrukt.
Inslag av aprikoser, citrus och tropisk frukt.
Serveras till lättare rätter av fisk-och skaldjursrätter.

Domaine Begude - EKOLOGISKT ODLAT             Frankrike 295:-
Torr, fräsch med toner av mogna vinteräpplen.
Serveras som aperitif, till lättare fisk- och skaldjursrätter, pasta med örter,
milda vitmögelostar och hårdostar.

Chablis             Frankrike 315:-
Fräsch doft av hav, sälta, tång och mineraler. Frisk, torr smak med angenäma mineraler. Inslag av citrus.
Serveras till lättare fisk- och skaldjursrätter

Montes Sauvignon Blanc             Chile 295:-
Lätt, torr och mycket frisk aromatisk smak med fin fruktighet samt lätt exotiska inslag samt toner och lime , nässlor och krusbär.
Serveras till fiskrätter, skaldjur, löjrom och lättare fågelrätter eller som aperitif.

McPherson Verdelho             Australien 260:-
Ett generöst och fruktigt vin, med smak av bla krusbär, gråpäron och passionsrukt.
Serveras till fräscha rätter med fisk och skaldjur eller sallad på exv kyckling.

Brampton SauvignonBlanc             Sydafrika 310:-
Frisk och finstämd doft med inslag av krusbär, sparris och mineral.
Torr, lätt med bra friskhet. Ren och elegant med druvtypiska toner av nässlor och grape och fin eftersmak.
Serveras till fisk- och skaldjursrätter, gärna rökta, fågel och lätta kötträtter.

Pinot Grigio delle Venezie             Italien 345:-
Rättfram fruktig doft. Torr, med liten spritzighet och inslag av gråpäron,
gröna äpplen och citrus i charmig publik stil.
Serveras till fiskrätter, skaldjur, löjrom och lättare fågelrätter eller som aperitif.

Alla priser inkl 25% moms. 071109

Skriv ut